nedeľa 3. septembra 2017

Polievka na sychravý deň - hokaido

Polievka na sychravý deň -  hokaido


Leto sa nám prehuplo do septembra a do konca kalendárneho leta ostáva pár dní. Mne je však jedno čo hovorí kalendár, pre mňa už nastala jeseň.
A k jeseni neodmysliteľne patria tekvice. Nielen tie veľké, ktoré sa použijú na Halloween, alebo okrasné na dekorovanie, ale aj ostatné tekvičky, ktoré sú vhodné na konzumáciu.

Dlho som tekvicu zaznávala. Tekvicu teda ja jesť určite nebudem. Či za to môže odpor k prívarku, ktorým nás ako deti kŕmila babka, alebo niečo iné, to už dnes s určitosťou neviem.

Až som objavila tekvicu hokaido. Najskôr sa mi zapáčila ako dekorácia, a až neskôr som objavila aj jej zaujímavú chuť. No a bonus navyše, je takmer bezkalorická.  Nie že by mi na tom až tak záležalo, veď veľmi veľa vecí je kaloricky veľmi výdatných a napriek tomu ich jem.


Vráťme sa k našej polievke hokaido, v takéto sychravé dni vás príjemne zahreje.
Máte ju hotovú za necelú hodinku.

Čo budeme potrebovať?
tekvičku hokaido
cibuľu
olej
soľ
korenie
tekvicové semienka
tekvicový olej
bujón
a zázvor

Tekvičku umyjeme, rozkrájame a odstránime jadrovú časť. Tekvičku nie je potrebné ošúpať, jedine ak by mala nejakú poškodenú šupku, tak tú radšej odrežte.
Na oleji speníme cibuľu a pridáme tekvičku. Chvíľu orestujeme a podlejeme vodou, osolíme, okoreníme. Ja dávam kurkumu a čierne korenie. Pridáme bujón.

Keď tekvička zmäkne, pridáme postrúhaný zázvor a prilejeme vodu. Koľko? No tak "primněřene".
Necháme prevrieť a odstavíme.

Medzi tým si na suchej panvici opražíme tekvicové semienka.

Keď polievka trochu vychladne, rozmixujeme ju ponorným mixérom. 
A máme hotovo, môžeme servírovať.

Tekvicový olej nie je potrebný, ale dodá polievke príjemnú chuť a ešte sa s ním dá v polievke maľovať. A opražené semienka sú čerešničkou na torte.


Dobrú chuť vám prajem!

sobota 29. júla 2017

Koláčik - slimáčik lenivej gazdinky.


Priznávam otvorene, neviem piecť .... 
Zvládnem tri druhy jednoduchých koláčikov a o jeden z nich sa dnes s vami podelím.
Ja ho volám slimáčiky lenivej gazdinky. 


Že prečo lenivej?

Pretože aj suroviny, ktoré používam na koláčik, sú všetky už priamo z obchodu nakrájané, vyvaľkané.

Čo budeme potrebovať
Naozaj nám stačí týchto 6 surovín :
1. lístkové cesto - ja kupujem čerstvé, už vyvaľkané, takže doma len rozbalím, vystriem
2. šunka - nakrájaná na plátky , na moje cesto ich treba 10
3. syr - tak isto nakrájaný na plátky, počet 10 ks
4. kečup
5. olivy, ale nie sú nevyhnutné, kto nemá rád, môže vymeniť za kukuricu, zavárané šampióny, hrášok
6. vajíčko



                                          cesto natrieme kečupom, a začneme ukladať šunku

na šunku patrí syr a na syr olivy



                                                   zatočíme, ako roládu

nakrájame na 1,5-2 cm a  natrieme vyšľahaným vajíčkom



                                        dáme piecť na 15 min do vyhriatej rúry na 180 stupňov




Ja som ich dnes takto pekne zabalila a priniesla hostiteľke, ako pozornosť, že nás pozvala na grilovačku.


Prajem dobrú chuť, a ak koláčik slimáčik, ešte niečím vylepšíte, podeľte sa o tom zase vy so mnou.


Vaša Zuzana



nedeľa 16. júla 2017

Návod na výrobu levanduľového vrecúška

Návod na výrobu levanduľového vrecúška


Úroda levandule je už usušená, nastrihaná a začínam tvoriť levanduľové vrecúška. Celkom na nich ulietam, mám ich všade, dokonca aj v kabelke. Vrecúško stačí pomrviť medzi prstami a opäť sa rozvinie jej úžasná vôňa. Tento rok som pripravila nový model, a rozhodla som sa , že sa podelím aj o návod na výrobu.


Budeme potrebovať:

látku o rozmere 22x10 cm
10 cm krajky
gombík
povrázok
a samozrejme sušenú levanduľu.



Prvú si prišijeme   krajku 4,5cm od kraja, uloženú tak ako je na obrázku.
Potom zašijeme druhý koniec pásu látky preložený na polovicu.
Po vytočení a zažehlení, nám vznikne špic obálky .   
                                                                                                                    

Potom si zažehlíme druhý koniec na šírku 1cm.


Preložíme, aby nám špic obálky vyčnieval a zašijeme po bokoch.


Vrecúško si otočíme, rozžehlíme, naplníme levanduľou a  vrch obálky na stroji zašijeme.



Nakoniec prišijeme gombík povrázkom, na ktorom uviažeme mašličku


Vrecúško máme hotové, tak šup s ním do skrine, aby nám prádlo krásne voňalo.


Príjemné voňavé tvorenie
želá Zuzana


P.S.:Ak by sa vám nechcelo vrecúška šiť, pokojne ma oslovte, ja ich šijem aj na predaj.



sobota 1. júla 2017

Levaduľovanie

Levanduľa je pre mňa najvoňavejšia kvetinka, aká existuje. Vonia mi viac ako ruže. Môj veľký sen je prechádzať sa nekonečnými levanduľovými poliami a len vnímať nádhernú vôňu.
Tento rok sa mi to skoro splnilo v Maďarsku.
Fakt len skoro, lebo pole levandule malo svoj začiatok aj koniec, ale napriek tomu bolo zatiaľ najväčšie, aké som kedy videla.
Moje trojročné políčko má asi 40 sadeníc, ale tento rok prinieslo krásnu úrodu. Začínam mať doma  neskutočne voňavo.


Pár záberov políčka pred strihaním
 a toto má čaká na spracovanie. Mimochodom ten stôl je dlhý 190 cm.


Pár  snopkov som naaranžovala do košíka, aby som sa vybláznila s fotoaparátom.





A prikladám aj pár obrázkov z maďarského Tihany, kde som bola minulý víkend






                         A čo na záver? Čerešnička na torte. Našla som svoj zhmotnený sen.


Krásnu voňavú sobotu vám prajem.

PS:  z levandule budú rôzne dekorácie, máte sa na čo tešiť

Zuzana

nedeľa 18. júna 2017

Malí pomocníci k mojej práci.


Robím si novú dielničku a tak som sa tento víkend pustila do výroby obalov pre pomocníkov k šitiu. Pri šití potrebujem množstvo pomôcok, ktoré sa so mnou radi hrajú na "schovky".

Teraz majú všetci pomocníci svoje miesto a svoj domček.



Najčastejšie sa mi schovávajú nožnice, tak som im vyrobila puzdro, ktoré ich aj chráni.

Ďalší často používaní pomocníci - rezač a miznúca fixka,  dostali tiež svoje púzdro.


Meter, splintovacia pištol, rukavičky, krabička s rôznymi patkami, rozprašovač s vodou - si našli svoje miesto v košíku.


Špendlíky a ihly na ručné šitie sú pekne zapichnuté vo svojich vankúšikoch. Jeden som si urobila mobilný, druhý ma miesto na stroji, aby bol pekne po ruke.


A na záver som si ušila aj podložku pod šijací stroj, na ktorej som trénovala voľné quiltovanie 
meandrov.





Pekné nedeľné popoludnie Vám prajem.

P.S. Ak sa Vám niektoré vecičky zapáčili, rada vyrobím aj Vám. Môžete do nich ukladať svojich pomocníkov.

Zuzana

streda 14. júna 2017

Letné cestovanie

Letné cestovanie

Začalo obdobie kedy viac chodíme na výlety.
Pri ceste autom s deťmi či malými, alebo aj väčšími, potrebujeme množstvo vecí. Hračku, knižku, fľašu s nápojom, vreckovky, sladkosť.... Väčšinou sa tieto vecičky povaľujú na zadnom sedadle, často spadnú a potom sa za jazdy hľadajú.
Isto si pomyslíte, keby sme tak mali niečo, kde sa to pekne poukladá...

Mám pre vás dobrú správu, riešenie existuje.
Môže vyzerať takto
alebo takto

Šikovný organizér v sebe schová všetky vecičky, ktoré Vám cestovanie spríjemnia a zabavia vaše deti počas cesty.


Ak chcete aj vy takýto organizér, napíšte mi a vyrobím aj pre Vás.

Príjemné cestovanie za zážitkami Vám praje

Zuzana